Archives de catégorie : Cuisine de l’océan Indien

Publié le 23 février 2018 par Tentations Australes

C’est une bonne nouvelle qui nous vient de l’île de la Réunion et que nous partageons avec plaisir : le Blue Margouillat  est désormais classé dans les hôtels 5* de l’île intense sous le prestigieux label « Relais & Châteaux ». Sur … Continuer la lecture →

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Une première à l’île Maurice : fermtir lapes ourit !

Publié le 15 septembre 2015 par Tentations Australes

Ce matin, comme chaque matin depuis début août, les pêcheurs de la région du Morne ont troqué leurs harpons pour des tee-shirts où l’on peut lire en caractères rouges, comme pour insister sur l’importante et l’urgence, « Fermtir lapes ourit », car pour la première fois à … Continuer la lecture →

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La Gigolette : nouveau restaurant de l’hôtel Archipel à Praslin

Publié le 14 septembre 2011 par Tentations Australes

Le 3 septembre dernier, l’Hôtel Archipel a ouvert son nouveau restaurant baptisé « La Gigolette ». Au menu, des spécialités créoles et françaises avec, une nouveauté : la présence de spécialités de fruits de mer à la carte. Alors si vous êtes … Continuer la lecture →

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